1 普洱茶江湖经
如果说书剑品牌以前的生茶都是主打古树纯料概念的话那么毫无疑问书剑号是一款拼配茶在普洱江湖中也一直有“纯料”和“拼配”的争议。一种观点认为普洱茶“纯料”或“一口料”的原料选用是传统普洱茶制作的基本原则。这是因为：一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚不可能将不同产区的茶叶“融到一起”。因此古代流传下来的普洱茶制作工艺没有“拼配”一说;二是“拼配”的提法是一些现在制茶企业为了扩大产量、降低成本的一种说辞缺乏普洱茶制作的“正宗性”。另一种观点则认为普洱茶的“拼配”是品质再优化和再提高的一种工艺手段经典的普洱茶产品一定有其独特的“保密配方”而这个配方的核心内容就是“拼配”。那么谁的观点更具合理性呢其实我们认为这个问题并没有标准答案。
2 普洱茶江湖流派简史清然
清然
“攸乐革登倚邦莽枝蛮砖慢撒”六大茶山最早的文献记载是1729年清代雍正七年清朝大学士鄂尔泰等监修的《云南通志》1756年清代乾隆三十年赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》“南诏备考”记载:“普洱茶产攸乐革登倚邦莽枝蛮砖慢撒六茶山而以倚邦蛮砖者较胜”。1799年清代嘉庆四年檀萃在出任云南禄劝县知县时写就《滇海虞衡志》载“普茶名重于天下出普洱所属六茶山一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒周八百里入山作茶者数十万人“。1826年清代道光年间经学大师阮元的儿子阮福在25岁那年写就的《普洱茶记》是现今有关普洱茶和六大茶山流传最广泛中国茶史最著名的文献记录“普洱茶名遍天下。味最酽京师尤重之。福来滇稽之《云南通志》亦未得其详但云产攸乐革登倚邦莽枝蛮砖慢撒六茶山而倚邦蛮砖者味最胜”。
六大茶山之所以名冠天下只源于清代普洱茶的“天朝瑞贡”的贡茶身份现如今以澜沧江为界江外六大茶山南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达称为“新六大茶山”江内六大茶山革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐(基诺)被称为“古六大茶山”岁月流逝历史上著名的号级茶如乾利贞宋聘号、黄记同昌号等等都是以六大茶山的原料制茶其中曼撒“易武正山”名头最响但历史上最具政治地位的还是倚邦一它是从明代隆庆四年直至清代光绪末年的六大茶山的政治经济中心二是近千亩曼松皇家茶园所在地作为小叶种普洱茶的倚邦茶具备独特魅力。
时光流转十年河东十年河西无论是新六大茶山还是古六大茶山都是爱茶人追求完美茶汤的寄托所在说到底历史上的古六大茶山终归是石屏人的茶山历史进程完成的如此完美只能在“云南十八怪石屏豆腐烤着卖”缅怀”为今世留存下来的六大茶山百年号级茶的石屏人了。
3 普洱茶玩家
非常好推荐购买。
吉普号隶属于勐海吉普堂茶业有限公司旗下注册品牌。将理工科思维与人文情怀结合深耕云南原产地吉普号的理念是：做理性的普洱玩家。
吉普号的故事起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。
秉持年轻人的极致玩家精神深度根植茶山死磕古老行业独创“NPS晒青新茶评测体系”和熟茶发酵“元”工艺长期致力于世界茶原产地——云南的茶产业产品、体验、文化的优化及革新。
4 普洱茶江湖传言:勐海饼
2011勐海之春普洱茶质量非常好。该茶的原料选自勐海班章茶区山头大树茶茶青经传统工艺制作而成。饼型周正圆润有光泽干茶条索肥壮清晰芽毫突显山野气息浓厚。冲泡香气高扬茶汤清澈明亮入口醇厚苦涩感明显瞬间化开为回甘生津持久口齿留香明显耐泡度高。
5 普洱茶江湖人物
中茶7741是轻发酵
中茶7741普洱茶（生茶）精选云南澜沧江流域高山乔木茶菁为原料制成饼型圆正饱满条索紧结纹理清晰。
汤色黄明透亮香气清香纯正高扬茶质饱满、回甘持久喉韵清凉甘甜。是为日常品饮、收藏之佳品。
7741普洱茶什么意思
方法：选用盖碗冲泡时投茶量7 ～9g为宜多透少闷；或根据个人喜好适量增减投茶量。
水温：沸水冲泡。
茶水比：建议茶水比为1：30左右也可以根据自已口感适当增加或减少茶叶。
普洱茶就是这些宝藏之一。澜沧江流域两旁依傍的是茶山、茶园它们中有的是早已在普洱茶历史中确立江湖地位的名山有的是近年声名鹊起的新贵。
它们静静地矗立在澜沧江两旁在历史的岁月中见证普洱茶的风云变幻缔造普洱茶的精彩华章。
本文转载网络分享，文章版权归作者所有，网址：http://chaye.jfweb.cn/51798.html
免责声明：本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容，请发送邮件至：glmpjh@163.com进行举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
